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Über die Mitgliedsbetriebe werden alljährlich viele Kräuterarten großflächig im Vertragsanbau kultiviert. Pflanzen bzw. Samen für die Blatt- und Körnergewürze werden in den Anlagen des Waldlandhofes sorgfältig aufbereitet. Die Produkte für das Spezialitätengeschäft werden exklusiv in Handarbeit gefertigt.
Die große Auswahl an Gewürzkräuter, ist ausnahmslos ursprünglich im Geschmack und enthält keinerlei Zusatzstoffe. Der Großteil der Kräuter und Gewürzsaaten stammt aus kontrolliert biologischen Anbau, einige Produkte gibt es zusätzlich auch aus konventioneller Landwirtschaft.