O'zwickte mit Waldviertler Graumohn g.U. heißt, dass mit einem Kochlöffel Stücke vom gefüllten stielförmigen Teig abgetrennt und gebacken wurden. O'zwickte, mancherorts als Taschensteckerl bezeichnet, wurden traditionell gerne eingesteckt und als Jause aufs Feld mitgenommen.
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Waldviertler Graumohn, g.U.
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Unsere O'zwickten werden mit Waldviertler Graumohn g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) befüllt. In der EU können landwirtschaftliche Erzeugnisse, deren Qualität oder Eigenschaften in engem Zusammenhang mit einer bestimmten Region stehen, besonders gekennzeichnet werden. Nach einem Antragsverfahren wurde der Waldviertler Graumohn am 13. Juni 1997 als „geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)“ registriert. Es ist dies die höchste Auszeichnung für ein Lebensmittel in der EU. |
| Zutaten | Erdäpfel, Weizenmehl, Waldviertler Graumohn g.U. (13%), Butter, Milch, Zucker, Ei, Ribiselfruchtaufstrich: (Zucker, rote Ribisel (35%), Glukose-Fructose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)), Rum (0,07%), Salz Zimt. |
| mindestens haltbar | 7 Tage |
| Füllmenge | 150g |
| Allergene | Enthält Gluten, Laktose, Ei und kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. |
| Aufbewahrung | Vor Wärme schützen und trocken lagern und vor Wärme schützen. |
