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Karpfenfilet geräuchert
Karpfenfilet geräuchert

Karpfenfilet geräuchert

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Die Menge muss 1 oder mehr sein

Der Karpfen ist ein besonders schmackhafter Fisch, der mittlerweile das ganze Jahr über Saison hat. Sehr beliebt ist das Filet, das durch das sogenannte Schröpfen nahezu grätenfrei ist.

Das Waldland Karpfenfilet lässt sich vielfältig zubereiten und ist eine hochwertige Bereicherung für jeden Speiseplan.

In unserer hauseigenen Selchanlage haben wir die Möglichkeit unseren frischen Fisch auch zu räuchern. Unter sorgfältiger Aufsicht werden die gesurten, würzigen Fischfilets über Fichtenspänen geräuchert, anschließend langsam abgekühlt und vakuumverpackt.

Geliefert wird das geräucherte Karpfenfilet selbstverständlich geschröpft und in einer Isolierbox, welche mit Kühlakkus ausgestattet ist.

Zutaten
Waldland Karpfenfilet (Cyprinus carpio), Speisesalz, Kräuter, Knoblauch, Rauch
Menge 300g (Preis/kg: € 37,30)
Fisch ist ein Naturprodukt und daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Behälter vakuumverpackt; spezielle Isolierbox
Allergene Enhält Fisch und -erzeugnisse.
Aufbewahrung gekühlt lagern bei -1° bis + 2°C