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Körner, Flocken & Mehle

Waldstaudenroggenmehl bio

Waldstaudenroggenmehl bio

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Die bis zu zwei Meter hohen Pflanzen haben ein kräftiges Aroma mit einer leicht süßlichen Note. Das Urgetreide gibt den hergestellten Waren eine natürlich dunklere Färbung. Der Urroggen enthält viel Eiweiß und Mineralstoffe, B-Vitamine und um etwa 50% mehr Ballaststoffe als herkömmlicher Roggen. 

Das WALDLAND Waldstaudenroggenmehl aus kontrolliert biologischem Anbau eignet sich durch den vollen Roggengeschmack für herzhafte Brote und Backwaren.

Zutaten Waldstaudenroggenmehl (100%) aus kontrolliert biologischem Anbau
Füllmenge 1000g
Allergene Enthält Gluten und kann Spuren von Ei enthalten.
Aufbewahrung Vor Wärme schützen und trocken lagern.