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Gewürze & Kräuter

Basilikum bio

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Basilikum stammt ursprünglich aus dem tropischen bis subtropischen Südostasien. Über Nordafrika brachten die Römer Basilikum bis ins kühlere Mitteleuropa. Basilikum stellt hohe Ansprüche an Wärme und Sonne. Basilikum unterbindet Blähungen, wirkt beruhigend und schweißtreibend. Basilikum eignet sich besonders gut zur Aromatisierung von Öl.

Basilikum hat einen charakteristischen würzig-intensiven Geruch und Geschmack. Vor allem für die Mittelmeerküchen ist Basilikum unerlässlich. Es verfeinert Gemüsespeisen, Soßen und zaubert einen Hauch Mittelmeer in Ihre Speisen. Der beliebte Sommerklassiker Insalata Caprese (Mozzarella mit Tomaten, Basilikum, Balsamessig und Olivenöl) und Pesto Genovese wären ohne den typischen Geschmack von Basilikum nur halb so begehrt.

Zutaten Basilikum (100%) aus kontrolliert biologischem Anbau
Füllmenge 12g
Aufbewahrung Vor Wärme schützen und trocken lagern.