Fisch & Fleisch

Forellenfilet geräuchert
Forellenfilet geräuchert

Forellenfilet geräuchert

Normaler Preis
€ 32,90
Sonderpreis
€ 32,90
Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Lieferung innerhalb 5 Werktagen.
Die Menge muss 1 oder mehr sein
Eine Bestellung dieses Produktes ist aktuell nur telefonisch oder per E-Mail möglich: +43 (0) 2826/7443-400, shop@waldland.at

Die Forelle hat ein mageres,  helles Fleisch, dass zart und fein im Geschmack ist. Besonders gut schmecken Forellen „blau“ gegart, gebraten oder frisch geräuchert.

Normalerweise kommen Forellen aus dem Meer, finden Sie aber nach dem laichen nicht den Weg zurück werden sie zur Bachforelle.  

Das Waldland Forellenfilet lässt sich vielfältig zubereiten und ist eine hochwertige Bereicherung für jeden Speiseplan.

In unserer hauseigenen Selchanlage haben wir die Möglichkeit unseren frischen Fisch auch zu räuchern. Unter sorgfältiger Aufsicht werden die gesurten, würzigen Fischfilets über Fichtenspänen geräuchert, anschließend langsam abgekühlt und vakuumverpackt.

Geliefert wird das Forellenfilet selbstverständlich geschröpft und in einer Isolierbox, welche mit Kühlakkus ausgestattet ist, die die Box kühl halten.

Zutaten
Waldland Forellenfilet (oncorhychus mykiss), Speisesalz, Kräuter, Knoblauch, Rauch
Menge 1kg, 2kg, 5kg
Behälter verpackt; spezielle Isolierbox
Allergene  Enhält Fisch und -erzeugnisse.
Aufbewahrung gekühlt lagern bei -1° bis + 2°C