
Das Kochbuch über Waldviertler Spezialitäten stellt 60 schmackhafte Rezepte für die Zubereitung von Geflügel-, Fisch- und Kaninchengerichten vor. Zahlreiche Beilagen- und Soßenrezepte ergänzen die ansprechend fotografierten Hauptspeisen. Außerdem erfahren Sie alles Wissenswerte über die Herkunft der Waldviertler Rohprodukte und Zutaten.
Mit Gedichten von Isolde Kerndl und Gemälden von Karl Moser.
Titel |
Geflügel Fisch Kaninchen / Genussvolle Eindrücke & feine Rezepte |
Autor |
Hannelore Zinner |
Information |
1. Auflage, 176 Seiten |
ISBN, Verlag |
3-9501143-1-9, WALDLAND Verlag |