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Geflügel-Fisch-Kochbuch

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Das Kochbuch über Waldviertler Spezialitäten stellt 60 schmackhafte Rezepte für die Zubereitung von Geflügel-, Fisch- und Kaninchengerichten vor. Zahlreiche Beilagen- und Soßenrezepte ergänzen die ansprechend fotografierten Hauptspeisen. Außerdem erfahren Sie alles Wissenswerte über die Herkunft der Waldviertler Rohprodukte und Zutaten.

Mit Gedichten von Isolde Kerndl und Gemälden von Karl Moser.

Titel
Geflügel Fisch Kaninchen / Genussvolle Eindrücke & feine Rezepte
Autor
Hannelore Zinner
Information
1. Auflage, 176 Seiten
ISBN, Verlag
3-9501143-1-9, WALDLAND Verlag